Ukupna količina otkupljenog kravljeg mlijeka u prvih šest mjeseci ove godine u Crnoj Gori iznosila je 12.393.417 kilograma, što je 7,6 posto manje nego prošle godine i 13,72 posto manje nego 2020. godine, pokazuju podaci Monstata, izvijestio je portal vijesti.me.

Prosječan sadržaj masti od 3,69 posto je nešto manji u odnosu na prošlu godinu kada je bio 3,84 posto, dok je sadržaj proteina bio 3,11 posto.

Proizvodnja konzumnog mlijeka od 1,64 milijuna kilograma za prvu polovinu ove godine je za 15 posto manja nego lani. Uz to, smanjenja je proizvodnje kajmaka i to za 20 posto, a neznatno se smanjila i količina proizvedenih fermentiranih mliječnih proizvoda.

U prvih je pola ove godine proizvedeno 671.000 kilograma sira, što je za četiri posto više nego 2021. godine, dok je količina proizvedene vrhnja od 477.000 veća za 3,5 posto.

Dio crnogorskih stočara u više je navrata ove i prethodne godine prosvjedovao tražeći od Ministarstva poljoprivrede veće subvencije pri otkupu mlijeka, jer su cijene stočne hrane drastično porasle.

U prvoj polovini ove godine bilježi se rast u klanju goveda u klaonicama. Zaklano je 16.250 grla goveda što je za 680 grla više nego lani. Također, broj zaklanih ovaca od 16.027 ovaca je za 14,47 posto veći nego u prvoj polovini 2021.

U odnosu na godinu ranije manje je zaklanih svinja. Zaklano je 6124 svinje što je za 31 posto manje nego prošle godine, dok je broj zaklanih pilića od 312 tisuća za četiri posto manje nego lani.